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摩尔庄园毛毛爆囧菇怎么做,制作毛毛爆囧菇的方法

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发表于 2024-2-3 21:00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
1. 毛毛爆囧菇是什么
毛毛爆囧菇是一道特色菜品,主要以鲜香可口的野生菌“毛毛菇”为主要原材料,配以香菜、辣椒等多种调料,烹制而成。这道菜肉质鲜美,滑嫩可口,配上浓郁的麻辣香味,让人回味无穷。


2. 制作毛毛爆囧菇的材料
制作毛毛爆囧菇,需要准备以下主要材料:
1. 毛毛菇:400克
2. 香菜:适量
3. 干辣椒:适量
4. 食用油:适量
5. 盐:适量
6. 味精:适量
7. 酱油:适量
8. 料酒:适量
3. 制作步骤
1. 将毛毛菇清洗干净,去除泥土和坏叶子,切成适当大小的段。
2. 准备香菜和干辣椒,切成末备用。
3. 热锅加入足够的食用油,待油热后放入干辣椒爆香。
4. 将毛毛菇倒入锅中,翻炒均匀。
5. 加入少许盐、味精调味,再加入适量的酱油和料酒,继续翻炒。
6. 等到菇汁收干,加入适量的香菜末,再翻炒几次即可。
4. 提示
1. 制作毛毛爆囧菇的时候,一定要选用新鲜的野生毛毛菇,不要使用过老、坏掉的菇。
2. 炒菇的时候要用大火翻炒,菇汁收干后再加入调料。这样菇就会更加入味。
3. 香菜和干辣椒也可以根据个人口味适量增减。
4. 制作完毛毛爆囧菇后,可以根据个人口味加入适量的醋,增加口感的酸度。
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