上栗论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 113|回复: 0

【水煮牛肉的做法步骤图,水煮牛肉怎么做好吃】巴林右旗人民

[复制链接]
发表于 2020-11-7 11:12:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
水煮牛肉的做法                                                                  
豆芽洗净备用                                                                
菠菜洗净备用!个人不喜欢吃油菜所以加入了菠菜!                                                                
牛肉切均匀薄片洗净血水!                                                                
加盐 耗油 生抽 料酒 胡椒粉 鸡蛋清 淀粉抓匀加入少许清水腌制20分钟备用!                                                                
准备蒜末 葱段 葱末 小米辣 干辣椒段 花椒 麻椒!                                                                
准备豆瓣酱 辣妹子酱 火锅底料!                                                                
锅中加油把豆芽菠菜炒断生!                                                                
豆芽 菠菜放入盆中垫底!                                                                
起锅烧油加入豆瓣酱辣妹子酱小火炒出红油!                                                                
加 葱 姜 蒜 小麻辣 辣椒段 花椒 麻椒 火锅底料炒香!顺锅边淋入料酒去腥增香!                                                                
加水烧开大火煮三分钟!                                                                
改小火一片片下牛肉,定型后轻轻搅动!大火煮至牛肉发白立即捞出!                                                                
将牛肉和汤汁倒入盆中!                                                                
牛肉上放辣椒面 辣椒段 麻油 蒜末!                                                                
锅烧油至冒烟泼油!                                                                
放葱花,开吃!牛肉滑嫩 麻辣过瘾!              
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|上栗论坛 |网站地图

GMT+8, 2022-10-8 06:51 , Processed in 1.030551 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表