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【绍兴霉千张的做法步骤图,绍兴霉千张怎么做好吃】林佩儿

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发表于 2020-11-7 11:10:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
绍兴霉千张的做法                                                                  
霉千张收到是这个样子。你们可以上淘宝看看有很多霉千张可以选择。其实就是千张发霉了,这是250克的,我只用了一半                                                                
我看很多人都是把千张切成了正方形,我实在是不知道味道如何,就试着切得很小。平菇看到没,我一直喜欢用平菇炒鸡蛋,很快就能炒好,味道也好。                                                                
切得比较小,之前用温水泡了五分钟,还是感觉有点滑滑的。                                                                
平菇先入碗。                                                                
平菇放最下面,然后是霉千张,最后放几根泡好的干黄花。用开水加上盐和鸡精,试试味道,觉得咸淡适中,就把开水倒入碗里。上锅开大火,蒸二十分钟就可以了。                                                                
出锅的时候,记得放长尖椒段,还有葱花。                                                          小贴士                  估计很多人都不喜欢霉千张的味道,我觉得有点臭得香的感觉。
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