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【杂粮面包的做法步骤图,杂粮面包怎么做好吃】苦哥

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发表于 2020-11-6 09:12:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
杂粮面包的做法                                                                  
将所有材料(除黄油)搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团拉开面膜,室温基本发酵40分钟                                                  
将面团分割成200克一个,松弛20分钟                                                  
将面团杆开放入核桃馅50克铺平                                                  
将面团卷成圆柱形沾上杏仁片                                                  
以温度25℃,室温发酵50分钟左右                                                  
以温度190℃烘烤18分钟左右
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