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【油炸南瓜饼的做法步骤图,油炸南瓜饼怎么做好吃】美好的生活需要被记录

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发表于 2020-11-6 09:09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
油炸南瓜饼的做法                                                                  
1.南瓜去皮蒸熟,放在容器里压成泥,同时根据自己喜欢吃甜食的甜度放入适量的糖。(我放了2勺),一起搅匀。                                                                
2.在南瓜泥里放入和南瓜比例一样多的糯米粉搅匀(一点一点放入搅匀),加入少许的食用油。                                                                
3.南瓜泥和糯米粉搅匀和成大面团,                                                                
4.取出一块饼干切成一样大小的两块,再取出南瓜面团捏成和饼干大小的方块,然后四周粘上芝麻,最后再用手轻轻的捏捏,让芝麻和南瓜面饼粘的更好,这样放锅里油炸不容易掉。(做好如图)                                                                
5.开小火,油温低时放入南瓜饼炸(一定是小火慢慢炸,这样不会炸糊)一面炸3-4分钟,翻面再炸。(因为裹上芝麻后,用手轻轻捏了捏,所以放锅里芝麻基本不掉)                                                                
6.感觉轻了捞出锅,如图                                                                
7.炸了圆形的,没放饼干,直接把南瓜面团压成圆形,外面裹上白芝麻,放入锅里炸,时间和饼干南瓜饼一样的时间。                                                                
8.圆形芝麻南瓜饼如图,外酥内黏,香甜可口。                                                          小贴士                  1.所有的配料根据自己准备的南瓜多少,准备配料,糯米粉和南瓜比例1:1,如果干的话,加点牛奶,如果湿的话加点糯米粉。
2.油炸过程油温不能太高,整个过程用小火慢炸。
3.个人觉得直接裹芝麻炸的芝麻南瓜饼口感更好,比饼干的好吃,而且还简单
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