上栗论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 83|回复: 0

【草莓慕斯蛋糕(6寸)的做法步骤图】魔镜mirror

[复制链接]
发表于 2020-11-6 09:09:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
草莓慕斯蛋糕(6寸)的做法                                                                  
碾压奥利奥碎                                                                
融化的黄油倒入奥利奥碎里                                                                
黄油与奥利奥碎搅拌均匀                                                                
放入6寸模具压平                                                                
包上保鲜膜放入冰箱保鲜层半个小时                                                                
吉利丁片温水泡软(约20多度的温水,不易过高)                                                                
牛奶提前放微波炉打热,将泡软的吉利丁片倒入热牛奶中搅拌让其完全融化                                                                
草莓部分切丁,部分切片                                                                
切丁的草莓和酸奶倒入料理机中                                                                
再把融化的吉利丁片热牛奶一起倒入料理机进行搅拌                                                                
搅拌好后过筛,撇去多余的泡沫                                                                
流下细腻,顺滑的奶昔待用                                                                
打发淡奶油,分三次加入砂糖                                                                
打发好的奶油与之前奶昔翻拌均匀                                                                
模具边缘摆上切片的草莓                                                                
倒入翻拌好的慕斯奶昔                                                                
面上再放些草莓装饰下,放入冰箱冷藏4个小时以上                                                                
最后脱膜出来就是这样的                                                                
切一小块,每一块颜值都超高                                                                
果香,奶香四溢,口感绵柔,甜而不腻,细腻顺滑。              
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|上栗论坛 |网站地图

GMT+8, 2022-10-4 11:17 , Processed in 0.166852 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表