【快手炒面的做法步骤图，快手炒面怎么做好吃】阿修罗老巫婆

泗洪网

快手炒面的做法                                                                  
大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。                                                                
立刻捞入冷水，拨松。                                                                
过滤去掉冷水。                                                                
油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。。。                                                                
划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。                                                                
加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。                                                                
在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。                                                                
小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。                                                                
出锅享用。                                                                
每一根都吸收了菜汁哦。瞬间灭完。                                                                
看着都特么咽口水。。                                                          小贴士                  青菜不要炒到出水，口感过烂。加入面条后，青菜溢出的水分会被面条吸收。盐不要放太晚，会炒不匀。铲子温柔点，不要切断面条卖相不好。