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【炖猪肉的做法步骤图,炖猪肉怎么做好吃】cheatx

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发表于 2020-11-5 09:02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
炖猪肉的做法                                                                  
肉切块,洗净,水开后焯一下,倒水洗净
擦干水,同时烧适量开水                                                  
热锅加油,加冰糖,拍碎,熬糖,将糖熬至出现黄色泡沫时马上加入肉块,翻炒                                                  
加入料酒,葱姜,继续炒                                                  
加入适量开水,加入酱油,老抽,八角,香叶,盐                                                  
关火,倒入高压锅,25分钟                                            小贴士                  糖一定要熬到位,必须要刚刚好
炒糖色时,肉一定不能有水
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