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【酱牛肉的做法视频

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发表于 2020-11-1 12:07:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱牛肉的做法                                                                  
将牛肉焯水备用。做酱牛肉呢,牛腱子肉是首选,连着点筋的其实最好吃                                                  
焯好的牛肉放入电压力煲,加入冰糖、八角、桂皮、花椒、生姜,适量老抽、盐、鸡精。加水没过牛肉,选择牛腩羊肉功能,设定30分钟。如果不用高压锅的话,需要煮2~3小时才能令牛腱子肉熟透                                                  
盛出后切片装盘。可以根据个人口味调一些酱汁搭配,比如蒜泥汁
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