【正宗酸辣粉丝汤的做法,最正宗的做法步骤图解

泗洪网

酸辣粉丝汤的做法                                                                  
配料切好备用。
倒入油烧热，葱、辣椒爆香，依次加入午餐肉、花菜翻炒。                                                                
加入醋、生抽，青菜，翻炒。                                                                
加水，加少量盐，盖锅盖煮沸。                                                                
花菜等配料熟了以后，加入粉丝和荷包蛋。一至两分钟后，粉丝变软，盛出。
虽然加了两碗水，由于粉丝吸水，汤所剩无几。                                                                
用深口碗盛出，加入半寸长的香菜。完成。                                                          小贴士                  水多点，不然就没汤了。