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【炒空心菜的做法步骤图,炒空心菜怎么做好吃】愿你努力加餐

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发表于 2020-6-9 08:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒空心菜的做法                                                                  
1,空心菜洗净,用手掰成一段段的,不要用刀切,炒后容易发黑。茎归茎,叶归叶分开。                                                  
2蒜切片或末。洗锅加油,锅一定要洗干净。投入蒜,蒜香出来后投入茎炒制一会儿,加盐,鸡精,乳腐汁。因为菜叶要快速炒,所以调料先放好在菜茎里。                                                  
3,投入菜叶大火翻炒,中间倒入少量清水,出锅装盘。                                            小贴士                  空心菜炒后很容易发黑,所以几步非常重要。用手撕,茎叶分开,锅洗净,大火快炒,加少量清水。
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