上栗论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 116|回复: 0

【正宗蟹黄蛋的做法,最正宗的做法步骤图解

[复制链接]
发表于 2020-6-9 08:21:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
蟹黄蛋(无蟹黄版)的做法                                                                  
准备原材料,糖拌进醋里,搅拌融化……                                                                
加如图所示的盐,可以更少一点,糖跟醋的比例按自己平时吃蟹的时蘸的那个比例就可以。                                                                
锅烧热倒油……                                                                
倒入鸡蛋,快速的把鸡蛋拉长……没拍到,来不及……                                                                
把加了生姜的糖醋汁倒进去立即关火……我没拍到,重拍了下,火晚了那么一点……                                                                
撒香菜拌匀出锅……                                                                
出锅……趁热吃吧……没有蟹黄吃出了蟹黄的贫民版蟹黄蛋……
哈哈……
当然,你要蟹黄也可以用油熬一下加进去
                                                                
我是用的婆婆自己养的生的蛋,颜色比较好看,外面买的可能色泽差一点              
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|上栗论坛 |网站地图

GMT+8, 2022-10-4 12:12 , Processed in 0.157755 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表